Massetino 2021
產 區:Toscana IGT
葡萄品種:90% Merlot
10% Cabernet Franc
葡萄以手工採收裝入15公斤的板條箱中,經過去梗和輕輕壓碎後,葡萄透過重力轉移到混凝土罐中,無需任何泵送,採用當地酵母在25-28°C的溫度下進行發酵,每天泵送超過2-3次,並在必要時進行脫粒。在50%新橡木的木桶中進行蘋果酸乳酸發酵,經過12個月的陳釀後,葡萄酒被混合併返回木桶中再陳釀3個月,然後裝瓶。
採收前品嚐葡萄時,感受到的高品質潛力,反映在 Massetino 2021的品質中。這款葡萄酒的特點是完整性、清爽和絢麗的色彩,持久而飽滿的香氣令人難忘。充滿活力、年輕且不斷變化的單寧,使口感保持堅韌。Massetino 2021年的酒與誕生年份一樣強勁。
2021年Massetino展現了Frescobaldi家族對葡萄選擇和釀酒工藝的嚴謹追求。這款結構堅實、風味濃郁的紅酒來自Masseto山坡上的黏土豐富土壤,充滿黑色水果和香料味道,酒體豐滿,單寧扎實,提供了濃郁的風味及持久的尾韻。
酒精濃度:15.5 %
2021年榮獲James Suckling:96分
2021年榮獲Robert Parker:96分
2021年榮獲Wine Spectator:94分
2021年榮獲Decanter:93分
料 號:MAS-10121
容 量:750ml