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巴比酒莊 布魯斯可 紅酒 Brusco Dei Barbi IGT

品牌: Fattoria dei Barbi - 巴比酒莊
商品編號: IBR-10119
4274
Brusco Dei Barbi IGT 2019
布魯斯可 紅酒
 
布魯斯可紅酒是由Giovanni Colombini於60及70年代時針對山吉歐維列(Sangiovese)葡萄發酵所研究的成果。此釀製系統已獲得專利,生產濃厚的酒體、充滿果香及香料氣息的佳釀,是一款適合在輕鬆氛圍與朋友們分享的好酒。
 
產       區:Montalcino, Toscana
 
葡萄品種:100% Sangiovese
 
釀       製:酒精發酵持續10天,將糖份轉換成為酒精後置於密封的不鏽鋼槽中,當溫度下降,酒在浸皮過程中緩慢
                  發酵,自然成生了一定量的二氧化碳。培養至12月中,讓佳釀保有濃郁的色澤及香氣。去皮後仍在不鏽
                  鋼槽中培養至裝瓶為止。
 
明亮活潑的紅寶石色澤,饒富清脆莓果的香氣,特別是覆盆莓以及微微的花香。均衡柔順的單寧及新鮮的酸度,圓滑細緻的口感,充滿果香的尾韻。此款佳釀非常適合佐餐,尤其是白肉、火腿、薩拉米香腸、辛香醬汁、新鮮乳酪以及傳統比薩。
 
2016年榮獲Wine Spectator:89分
 
酒精濃度:13.5 %
 
料  號:IBR-10119
容  量:750ml
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