Nicolas Catena Zapata 2017
產 區：Mendoza, Argentina
葡萄品種：59% Cabernet Sauvignon
33% Malbec
8% Cabernet Franc
這款以Cabernet Sauvignon和Malbec混釀的酒款亮相於1997年，在贏得了許多與世界名酒一同評比的盲飲比賽後，為南美洲葡萄酒設立了品質典範。
手工挑選葡萄後裝入225-500公升的全新或使用過一次的法國橡木桶中發酵15天，發酵時維持低溫以粹取出濃郁的香氣，接著手工裝瓶以確保柔順、溫厚的單寧，使用天然酵母，桶中的酒精和蘋果乳酸發酵後留下了相當多的沉澱物，酒在法國橡木桶中陳年18個月，來自不同地塊與採收的葡萄進行超過200種微型轉化。
Nicolas Catena Zapata具有濃烈的深紫色和藍黑色調，是一款複雜的酒款，帶有黑櫻桃和甘草的精緻香氣，富含礦物質、紫羅蘭、香料和草本香味。口感清晰，並有葡萄乾與礦物風味支撐著扎實的架構。
酒精濃度：13.9 %
2017年榮獲Robert Parker：95分
料 號：NCE-10117
容 量：750ml
