Penfolds Bin 169 2018
產 區：Coonawarra, Australia
葡萄品種：100% Cabernet Sauvignon
Penfolds酒廠的歷史非常豐富，由Christopher和Mary Penfold創立於1844年，Christopher很快將葡萄園的經營權交給妻子，她全心地投入將莊園打造成南澳最大的莊園之一。該酒莊的成功不僅歸功於優質的風土條件，還有釀酒團隊繼續進行的辛勤工作和試驗，尤其是馬克斯舒伯特(Max Schubert)實施的長時間酒窖陳釀。
BIN意指酒窖中貯酒的區域，而BIN 169則代表來自 Coonawarra產區100% Cabernet Sauvignon釀製的葡萄酒。其在法國橡木桶中陳年18個月(50%全新)。2008年是BIN 169 第一個生產年份，之後只有好年份才生產(2011, 12,14,15 並未生產)。由首席釀酒師 Peter Gago主持，其自2002年以來一直維持Penfolds卓越的風格。
明亮的梅紅色，散發芬芳、活潑、翱翔及誘人的氣息。很快就被一系列糖霜水果注入紅棗香氣給吸引，有淡淡干邑橙酒味的火焰薄餅香氣。接著呈現木質風味及微微的乾茶葉香。一入口即感受來自Coonawarra產區醇厚的酒體，味蕾饒富紅色槳果氣息，覆盆子、蔓越莓、紅醋栗、大黃及一點黑醋栗。令人垂涎的酸度汁多柔順，層次及顆粒分明的單寧貫穿整個味蕾，與橡木味相得益彰。
酒精濃度：14.5 %
2018年榮獲James Suckling: 97分
2018年榮獲Wine Advocate: 96分
2018年榮獲Decanter: 96分
料 號：PF-16918
容 量：750ml
