Nicolas Catena Zapata 2018
產 區：Mendoza, Argentina
葡萄品種：65% Cabernet Sauvignon
35% Malbec
1898 年，當年Nicola Catena 從義大利來到了阿根廷的門多薩，在荒漠中開闢葡萄園。當時種的就是Malbec，其多被用來做用混釀的配角。但是Nicolas直覺認為，這個品種會在阿根廷取得輝煌的成就。Catena 家族四代一直在Mendoza種植葡萄。
1997年為了紀念Nicola而命名的第一款Nicolas Catena Zapata問世，這款以Cabernet Sauvignon和Malbec混釀的酒款，在贏得了許多與世界名酒一同評比的盲飲比賽後，為南美洲葡萄酒奠定了品質典範，也是 Robert Parker所著的《世界頂級葡萄酒及酒莊全書》(World’s Greatest Wine Estate)中唯一收錄的南美洲酒莊。
2018年“El Año Mendocino”，稱之為Mendoza年。一個典型乾燥、涼爽、陽光充足且適中的年份。 2017年有個溫暖的夏天，隨後在 2018年2-4月降溫。除雨量減少之外，水果達到最佳平衡，具有自然酸度、芳香表現和順滑的單寧。
手工採摘，部分以整串發酵增強單寧結構和其新鮮度。在500ml橡木桶、混凝土和不銹鋼罐中進行發酵，溫度維持在26-28 oC 持續約10-15天。發酵後浸漬持續 5 到 10 天，最後在法國橡木桶中陳釀 18 個月。
濃烈的暗紫藍色調，是款複雜的酒款，帶有黑櫻桃和甘草的精緻香氣，富含礦物質、紫羅蘭、香料和草本氣息。口感清晰，並有葡萄乾與礦物風味支撐著扎實的架構。
酒精濃度：14 %
2018年榮獲James Suckling：96分
料 號：NCE-10118
容 量：750ml
