葡萄品種:100% Tempranillo
葡萄藤平均25年
釀 製:人工採收及篩選葡萄串後,去梗置入重力控制槽中,於發酵前進行5-6天的低溫浸皮。經由2個月的熟成
期後,開始乳酸發酵。在新的橡木桶中進行4個月的陳釀(75%美國橡木桶,25% 法國橡木桶)。
深邃的寶石紅,映射櫻桃紅及紫蘿蘭色澤,是款年輕、明亮的紅酒。濃烈的紅色果實香氣,如黑莓、桑果及紅醋栗,隱約浮現的黑色甘草氣息與優雅的橡木香氣結合一體。均衡濃郁的口感,扎實的結構,天鵝絨般柔順圓滑,味蕾充滿莓果的香氣,甘順的單寧,悠長的尾韻。適合搭配烤豬、牛排、沙拉、蔬菜佳餚或半軟乳酪。
酒精濃度:13.5 %