Bertani Soave Classico DOC 2022
經典索艾維 白酒
產 區:Soave
葡萄品種:100% Garganega
釀 製:九月下旬採收第一批40%的葡萄,於14℃環境中壓榨、帶皮發酵,第二次採收在10月底,仔細精選後
於20℃帶皮發酵15天。發酵完成後,在玻璃磚覆蓋的水泥大槽中熟成,讓葡萄酒可以緩慢地陳年。
1931年問世的Soave,是第一款被認為是足以象徵義大利酒之精緻葡萄酒,Bertani所生產的Soave更為其中之翹楚,Soave Vintage以傳統方法釀製但卻符合現代人味蕾。酒色濃郁、口感清新活潑,帶有成熟水果、桃與梨的香氣,隱含的草香令人聯想到鼠尾草、薄荷及接骨木花。
酒精濃度:12 %
料 號:IBT-204S22
容 量:750ml