Overture
產 區:Napa Valley
葡萄品種:五個波爾多法定品種混釀,以Cabernet Sauvignon為主體
釀 製:主要使用全新法國橡木桶,少部分在使用一年或兩年的舊法國桶中陳年
1993年,Opus One遵循著波爾多的傳統推出了二軍酒─Overture。為了釀出偉大的Opus One,莊園中的每一畝葡萄園都受到精心的照顧,釀造前的細心查驗,篩選出無法進入釀造Opus One程序的葡萄,當這樣的葡萄量夠多時,就會用來釀製Overture,其中並會混釀其他年份以增加靈活性,最終的酒質呈現了非凡的優雅與複雜性。延續波爾多傳統以法定品種混釀,雖以Cabernet Sauvignon為主體,但最終混釀比例則以Opus One為基礎而時有變化,採不同年份酒液混釀,展現了個年份的精髓,主要使用全新法國橡木桶,少部分在使用一年或兩年的舊法國桶中陳年。
充滿活力的石榴色彩,鮮明的櫻桃、紅醋栗香氣下,底蘊是土質的可可、雪松及香草等土質香調,桶中陳年讓單寧圓潤、口感柔順,呈現優雅的質感。
酒精濃度:14.5 %
料 號:OP-101NV
容 量:750ml