Quasar Signo ONE 2010
一號賞 紅酒
產 區:Maipo Valley, Chile
葡萄品種:90% Syrah
10% Cabernet Sauvignon
釀 製:在25-28ºC的溫控下,於12,000公升開放式不鏽鋼槽中發酵及乾燥10天,浸皮時間比一般增長10-15
天。100 %乳酸發酵。於225公升法國橡木桶中陳年24個月。每年限量1000瓶左右,每瓶皆有編號。
呈現熟成的覆盆子及藍莓、黑莓果香並帶有黑巧克力、黑胡椒氣息。細緻的木質與香料氣味增加了味覺的複雜度。酒體濃郁醇厚,單寧圓潤柔順,尾韻細緻悠長。
BEVERAGE TESTING INSTITUTE, USA, 2013-93 Points & Gold Medal –Quasar SIGNO 1 2010
March 2017, Berliner Wine Trophy, Chilean Producer of the year Gold Medal –Quasar SIGNO 1 2012
2010年份獲Robert Parker, Wine Advocate評為90分
酒精濃度:14.5 %
料 號:QS-15610
容 量:750ml