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費加洛酒莊 蒂努斯 紅酒 Figuero TINUS

品牌: Vinedos Y Bodegas Garcia Figuero - 費加洛酒莊
商品編號: SFG-15108
2755
Figuero TINUS 2008
蒂努斯 紅酒
 
TINUS為拉丁文"桶”"Barrel或"槽"Vat 之意,意指這款TINUS蒂努斯紅酒在法國橡木桶中進行發酵及陳年 ﹣惟有世界級葡萄才有可能在桶中進行釀製。
 
產       區:Ribera del Duero
 
葡萄品種:100% Tempranillo
 
釀       製:100%全新法國橡木桶陳年22個月。使用蛋白澄清由單一葡萄園 – Pago de Torrosillo 挑選樹齡超過90
                  年以上的葡萄藤,並只精選1,000公斤的Tempranillo葡萄。人工採摘後,在葡萄園內進行葡萄串之篩
                  選,葡萄去梗後,經由重力控制緩緩將葡萄送置兩個全新的450公升法國橡木桶中。發酵前先進行兩
                  天的浸皮,每日手工壓汁。另經20天熟成期後進行乳酸發酵,在法國Allier橡木桶中陳年22個月;裝
                  瓶後在瓶中培養15個月。2008年的葡萄擁有極佳的酸鹼值及酸度,呈現優美的色澤,堅實的骨架及
                  適度的酒精濃度。
 
明亮深邃的暗櫻桃紅帶有迷人的亮紅色澤,饒富梅子及層層優雅的果香(如梨子、葡萄乾、梅乾、桃子乾),並有微微的太妃糖、甘草、香草、肉桂、香料、雪茄盒、香醋以及礦物氣息。濃烈強勁的酒體,絲綢般圓滑溫和的單寧以及果香與木質香氣的柔順均衡,擁有細緻悠長的餘韻。適合搭配牛排、鹿肉及其他燉煮或烘烤佳餚。
 
2010年榮獲Robert Parker:93分           
2010年榮獲Gourmet:97分
2010年榮獲Wine Enthusiast:94分
2011年榮獲Peñin:93分
 
酒精濃度:14.5 %
 
料  號:SFG-15108
容  量:750ml
訂  價:NT$15,000
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