Château de Valcombe Rouge 2020
傳統 紅酒
產 區：AOP Costières de Nîmes, Rhone
葡萄品種：70% Syrah
30% Grenache
釀 製：將果實逐粒除莖去梗後直接送至槽中輕柔榨汁。不同區塊的葡萄於25~27˚C恆溫下分別在水泥槽中發
酵，當糖份減少時將溫度調整至27~29˚C。溫和緩慢地唧筒壓汁，每日規律且重覆多次，目的為取得
較均衡的果實結構及保留天然的葡葡風味。在水泥槽中陳年10-12個月。
深邃的暗紅色澤，濃郁的黑色水果芳香，饒富熟成櫻桃、黑醋栗香氣；伴隨著黑橄欖及鮮明的香料氣息。中度酒體，柔順的單寧結構細緻，新清的尾韻充滿果香。典型的瓦科比佳釀。
酒精濃度：13.5%
料 號：FVA-50120
容 量：750ml
