有機酒V.S用有機葡萄釀的酒
我們越來越常在貨架上看到標示“有機”字樣的酒，但再仔細看一下酒標，會發現有“Organic”與“wine made from organic grapes”兩種不同的英文標示方法，這其中有何差異？
有機葡萄酒的定義與標準，每個國家的規範都不一樣。
美國的有機酒認證機關為美國農業部(USDA)，其將有機酒分為四類：
100% Organic, Organic, Made with Organic Ingredients, Some Organic Ingredients。
除了對添加物的使用有嚴格規範外，要取得認證，需取得國家所認可的檢驗單位發行的檢驗報告。
法國的認證單位為L’agriculture biologique，確保釀酒葡萄來自有機葡萄園。而若取得Nature et progrès標章則表示釀造的方法也符合有機。
